Kakkupohja:
4 kananmunaa
3 dl sokeria
100g voita
2 dl ruokakermaa
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
Kuorrute:
150g voita
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
200g mantelilastuja
2 rkl maitoa
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää yksitellen voi, kerma ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada taikina uunipellille ja paista sitä 200 asteessa noin 8-10 min. puolikypsäksi.
Mittaa kuorruteainekset kattilaan ja kiehauta. Kaada kuorrute puolikypsän kakun päälle ja levitä.
Paista uunissa vielä 10-15 minuuttia kunnes kuorrute saa kauniin kullanruskean värin. Leikkaa paloiksi ja nautiskele!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti